Saint-Beauzély est un village des avant-causses du Rouergue, dans la vallée du Dourdou de Sébazac, entre Millau et Sévérac. Ce secteur de transition entre le Causse et le Ségala offre des paysages variés de collines, de forêts et de pelouses calcaires. La Dourbie et ses gorges commencent à s'inciser vers le sud, créant un paysage de plus en plus spectaculaire. Sévérac d'Aveyron, avec son château médiéval des XIe-XVe siècles dominant la vallée de l'Aveyron naissant et son vieux bourg de pierre blanche, est à quelques kilomètres. Millau et son viaduc de Norman Foster sont accessibles en une trentaine de minutes par la vallée. Le Causse du Larzac et ses villages templiers s'étendent au sud.