La Fouillade est un village du Quercy aveyronnais, dans le vallon du Lemboulas affluent du Lot, entre Villefranche-de-Rouergue et la frontière du Lot. Ce bocage de chênes et de prairies contraste avec les causses secs du voisinage. Villefranche-de-Rouergue, bastide royale fondée en 1256 par Alphonse de Poitiers, mérite une halte pour sa collégiale gothique Notre-Dame avec son clocher-porche du XVe siècle et sa place centrale entourée de couverts médiévaux. La chartreuse Saint-Sauveur du XVe siècle, avec ses deux cloîtres gothiques remarquablement conservés, est l'une des plus belles de France. Najac, Plus Beaux Villages de France avec son château royal du XIIIe siècle sur un promontoire, est à une dizaine de kilomètres. Les gorges de l'Aveyron en aval offrent de belles randonnées.